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茶叶蛋
茶叶蛋

茶叶蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.02 12:58

小编今天要教大家做一道非常适合在看电视无聊的时候吃的食物,那就是茶叶蛋啦。这个茶叶蛋,相信已经很受各位小仙女们的喜爱了,当然这个做法也是非常的简单,但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦,下面我们一起来做吧。

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主料

  • 葱 :半段
  • 3片
  • 香叶 :4片
  • 鸡蛋10个
  • 大料 :3块
  • 桂皮 :1块
  • 茶叶 :10g

辅料

  • 味精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 茶叶蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋洗净
  • 茶叶蛋的做法图解二
    第二步
    2.放入锅中,加入清水。
  • 茶叶蛋的做法图解三
    第三步
    3.放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶、盐、味精、生抽、老抽、冰糖,大火烧开锅。
  • 茶叶蛋的做法图解四
    第四步
    4.开锅后转小火煮2分钟后打碎鸡蛋皮。
  • 茶叶蛋的做法图解五
    第五步
    5.全部打好后再煮2分钟。
  • 茶叶蛋的做法图解六
    第六步
    6.煮好后倒入盆中浸泡一夜入味后即可食用。

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茶叶蛋 茶叶蛋
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