自制香煎孜然羊皮

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.19 04:49

这道香煎孜然羊皮是一道非常著名的小吃，极其美味。经过调料腌制的肉末经过高温的烘焙，散发出令人垂涎欲滴的香气，高温将食材的原本的味道充分的展现出来，享受食材本身的味道喜欢吃辣的朋友们可以适当加少许辣椒蘸料，这是一道难度很低的菜品，但需要对火候有准确的把握。

更多详情

• 2411人看过
• 11
• 收藏

主料

• 羊皮 ：60

辅料

• 香菜 ：2根
• 孜然 ：1勺
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊皮洗净，加入盐，孜然拌匀，腌制半天；
• 
  第二步
  2.平底不粘锅，不加油，放入羊皮小火煎制；
• 
  第三步
  3.煎制过程中翻面，煎至羊皮表面脱水脱油，变的酥脆，关火；
• 
  第四步
  4.切细条；
• 
  第五步
  5.装盘撒上香菜；
• 
  第六步
  6.香酥的煎羊皮，羊皮再也不用扔了！

烹饪技巧

• 1、锅中不用加油，中小火煎。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

碳烤栗子

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

香煎孜然羊皮

19

已被2144人参考

香煎孜然羊皮，周末在家，不如做道美食来犒劳一下自己。煎羊皮简单易操作。煎好的羊皮，颜色金黄诱人，外酥里嫩。口感松酥香脆，味道略甜微咸，是一款风味绝佳的小吃。羊皮……

包含食材

• 花生油

相关做法

花生油

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  家乡的味道炸油饼
  13人点赞
• 
  家乡的味道炸油饼
  10人点赞

全部其他的“香煎孜然羊皮”做法

• 
  开心神厨
• 
  后厨美味

自制香煎孜然羊皮评论

评论

• 
  菜梗炒肉

  大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材……

• 
  冻豆腐

  冻豆腐是一道以普通豆腐作为主要原材料采用了冻制的手法将其制作……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……