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好吃的毛豆烧肉丝
好吃的毛豆烧肉丝

好吃的毛豆烧肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 12:07

今天有新鲜的毛豆噢,超级新鲜的,可以去做个毛豆烧肉丝去慰劳一下我女朋友啦,免得她老是说我做饭的时候,肉菜式太少了,这次做的肉丝还不错噢,毛豆煮久一点,比较软,吃起来的口感好很多,肉丝炒的时候,火候时间掌握好一点,比较顺滑,还是不错滴。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :5
  • 油 :适量
  • 生抽 :4
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解一
    第一步
    1.猪肉准备好
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解二
    第二步
    2.然后切丝
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解三
    第三步
    3.在加入料
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入生抽淀粉抓匀
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅里加入油加入猪肉
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解六
    第六步
    6.快速炒至变色
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解七
    第七步
    7.然后加入毛豆
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解八
    第八步
    8.不停的翻炒
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解九
    第九步
    9.炒至毛豆变色加入生抽
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解十
    第十步
    10.快速翻炒
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.然后在加入盐
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.不停的炒
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.炒至毛豆熟加入鸡精炒匀
  • 好吃的毛豆烧肉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.炒好装盘

烹饪技巧

  • 1、毛豆炒的时候可以加点水炖一会。

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