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蚝油蒜蓉烤牡蛎是用牡蛎作为原料,加入耗油,小葱,鲜鸡汁和玉米油慢慢烘烤而成的。经过烘烤,会使得他更加入味,遮盖了原本的腥臭味。牡蛎营养价值大,蛋白质含量高。他不仅能够补充人体所需要的钙质,还能够提供蛋白质,脂肪含量少,美味健康。
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。
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