主料
- 琵琶虾干 ：100
- 冬瓜 ：1000
色形俱全的琵琶虾焖冬瓜，是我最喜爱的一道美食。通过焖制的手法让冬瓜入味，咬上一口，享受它的嫩滑、香味，真的很满足。琵琶虾的鲜甜，冬瓜的清淡，浓淡口味的结合，让这道琵琶虾焖冬瓜更诱人，真不愧是名菜，真的是比肉肉还好吃。只要饭桌上有这一岛美食，我一定会再添一碗饭，对于美食不怕吃撑。
1、冬瓜切花刀是为了入味和更容易熟。2、做这个菜最好用不粘锅，下柱候酱很容易就会糊锅，虽没糊味，但清洗起来比较麻烦。
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冬瓜
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