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1、用开水汆烫五花肉,去除肉里的血沫和杂质,可以让肉的味道更好2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油,这样炖出的肉肥而不腻3、无论炖什么肉,都不要一开始加盐,后面加盐,肉炖得烂味道好
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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做菜随心
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