小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的红烧肉焖饭
美味的红烧肉焖饭

美味的红烧肉焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 12:41

  • 2641人看过
  • 804
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :5
  • 蚝油 :5ml
  • 糖 :5
  • 八角3
  • 油 :5ml
  • 葱 :5
  • 5
  • 生抽 :5ml
  • 老抽 :5ml
  • 白酒 :5ml

具体步骤

  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切块,葱切段姜1切丝
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解三
    第三步
    3.用开水汆烫五花肉,去掉血沫和杂质
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,将五花肉放入,小火煸炒,煸炒出肥油
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解五
    第五步
    5.加入老抽、生抽、白
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解六
    第六步
    6.加入蚝油、糖、葱姜、八角
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解七
    第七步
    7.加入开水
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解八
    第八步
    8.小火炖煮半小时,加入盐
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解九
    第九步
    9.将淘洗过的大米放入,加入大米2倍量的开水
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解十
    第十步
    10.一起倒入电饭煲内
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.选择柴火饭功能,煮饭
  • 美味的红烧肉焖饭的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅前撒些葱末

烹饪技巧

  • 1、用开水汆烫五花肉,去除肉里的血沫和杂质,可以让肉的味道更好2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油,这样炖出的肉肥而不腻3、无论炖什么肉,都不要一开始加盐,后面加盐,肉炖得烂味道好

804

收藏

分享
做菜随心

做菜随心

共有509个成果

TA的其他成果

春卷
韩式蔬菜锅
外婆做的南瓜饼
蒜苔炒腊肉
香酥的脆皮烤鸭吃过不能忘
烤黄鱼鲞
超爱的发制干鱿鱼
炝拌穿心莲
查看全部
红烧肉焖饭 红烧肉焖饭
19
已被2482人参考

红烧肉焖饭,红烧肉是一道非常家常的一道菜,而红烧肉总是让人感觉肥而不腻,特别的香,特别的好吃,而把红烧肉而米饭焖在一起,更让米饭也变得特别的香,当然小编还是要特……

包含食材