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好吃的竹笋烩无头鱼
好吃的竹笋烩无头鱼

好吃的竹笋烩无头鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 07:11

竹笋烩无头鱼的鱼香气很浓郁,吃起来像是给味蕾带来了一次按摩,舒服的不得了。吃完再来一碗白米饭或者就着点白馒头,感觉肚子饱饱的,很满足。而竹笋 青绿的颜色十分鲜艳,感觉像是刚刚摘下来的一样,乍一看还以为上面滴着露珠呢!真是美味啊!

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主料

  • 无头鱼 :4条
  • 竹笋216

辅料

  • 姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.无头鱼处理干净,表面划上几刀
  • 第二步
    粉丝用水泡10分钟
  • 第三步
    锅中放油加葱丝爆香
  • 第四步
    放猪肉炒熟
  • 第五步
    加入卷心菜同炒
  • 第六步
    加入粉丝炒5分钟
  • 第七步
    10.慢慢享用吧!

烹饪技巧

  • 我用的是袋装竹笋,比较方便。

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