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下饭菜 土豆片辣椒炒肉
下饭菜 土豆片辣椒炒肉

下饭菜 土豆片辣椒炒肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 02:02

土豆片辣椒炒肉是非常非常好吃的一道下饭菜,它和米饭是很完美的搭配,土豆片既能吸收辣椒的辣味还可以吸收肉香味,而且土豆的口感软软绵绵的加上肉片肉质鲜嫩形成丰富的口感,真是让人吃了忘不了的一道菜,喜欢吃土豆的朋友都来试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :1粒

具体步骤

  • 下饭菜 土豆片辣椒炒肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片,用适量料,十三香,酱油,盐,腌10分钟。
  • 下饭菜 土豆片辣椒炒肉的做法图解二
    第二步
    2.玉米剥粒,腊肠切小片。
  • 下饭菜 土豆片辣椒炒肉的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
  • 下饭菜 土豆片辣椒炒肉的做法图解四
    第四步
    4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
  • 下饭菜 土豆片辣椒炒肉的做法图解五
    第五步
    5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
  • 下饭菜 土豆片辣椒炒肉的做法图解六
    第六步
    6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
  • 下饭菜 土豆片辣椒炒肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒至土豆断生,加入辣椒翻炒均匀,最后炒至肉与土豆片熟透,加入蒜米,即可出锅。

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恬菜姑娘

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土豆片辣椒炒肉 土豆片辣椒炒肉
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