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自制烙大饼
自制烙大饼

自制烙大饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.11 05:53

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 酵母 :3
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :160

具体步骤

  • 自制烙大饼的做法图解一
    第一步
    1.将面粉中加入酵母,加入水和匀,放在一旁醒20分钟
  • 自制烙大饼的做法图解二
    第二步
    2.将醒好的面团取出排气,揉圆,按扁
  • 自制烙大饼的做法图解三
    第三步
    3.擀成薄的饼状
  • 自制烙大饼的做法图解四
    第四步
    4.抹一层花生油
  • 自制烙大饼的做法图解五
    第五步
    5.撒少许盐
  • 自制烙大饼的做法图解六
    第六步
    6.在由下往上卷起来
  • 自制烙大饼的做法图解七
    第七步
    7.在卷成圆形,用擀面仗擀开
  • 自制烙大饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛放入少许油,放入饼
  • 自制烙大饼的做法图解九
    第九步
    9.2面烙熟即可
  • 自制烙大饼的做法图解十
    第十步
    10.稍凉后切块就可以了。

烹饪技巧

  • 想吃软的饼擀的要厚一点

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