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家常火腿肠豆渣饼
家常火腿肠豆渣饼

家常火腿肠豆渣饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 06:13

家常火腿肠豆渣饼,美味新鲜的豆渣饼,配上香甜营养的豆渣,不仅搭配的十分科学,而且十分的营养美味又健康,做法也十分的家常,十分的简单易做,特别适合厨房的初学者和一些喜爱做小吃的朋友们,肯定让你们吃了忘不了,吃了又难忘,十分好吃哦。

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主料

  • 豆渣半碗
  • 面粉 :1碗

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 火腿肠2根
  • 香葱 :少许
  • 盐 :适量
  • 黑芝麻 :少许

具体步骤

  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解一
    第一步
    1.食材:面粉、豆渣、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻、香葱。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠剥开改刀切成小颗粒。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解三
    第三步
    3.将豆渣倒入面粉碗内。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解四
    第四步
    4.加入火腿肠颗粒。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解五
    第五步
    5.打入一个鸡蛋。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解六
    第六步
    6.香葱、黑芝麻也放到大碗里。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解七
    第七步
    7.加适量清水、少许食盐和成面糊。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛接通电源加热后刷上食用油。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解九
    第九步
    9.倒入一部分面糊。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解十
    第十步
    10.用刮板把面糊刮开刮匀。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解十一
    第十一步
    11.面糊慢慢凝固成饼了,刷上油翻面煎。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解十二
    第十二步
    12.两面煎好就可以出炉了。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解十三
    第十三步
    13.成品之一,这个型状的煎了3个。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解十四
    第十四步
    14.余下的面糊用模具煎的。
  • 家常火腿肠豆渣饼的做法图解十五
    第十五步
    15.煎出来成品是这样子,型状不同,味道如一。

烹饪技巧

  • 火腿肠尽量切细粒,颗粒大了刮板刮匀的时候不好刮开。

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