美味酸奶制作

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.17 08:07

美味酸奶制作家常做法简便，而且夏天如果冷冻一下，还可以有不一样的味道。酸奶制作主要是由鲜奶、发酵粉等维生素丰富的食材制作而成，其中成分不仅可以起到养颜美容效果，还可以起到减肥作用呢!还可以提供身体需要的能量。这样家里再也不用在超市买酸奶了。

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主料

• 鲜奶 ：1000ml

辅料

• 发酵粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.1000ml鲜奶＋1g发酵粉 加入酸奶机中进行发酵（发酵前记得用沸水冲烫容器1分钟以上，对其进行杀菌消毒）
• 
  第二步
  2.插上电源，等待6～12小时（冷藏过的鲜奶适当延长发酵时间）
• 
  第三步
  3.发酵好后加入自己喜欢的果汁，蜂蜜等就可以实用啦！（冷藏后风味更佳噢??）

烹饪技巧

• 市售冷藏鲜牛奶1000ml＋酸奶发酵菌将装有配置好原料的容器放入酸奶机的发酵缸中。盖好上盖，接通电源进行发酵，全自动酸奶机需要人工控制发酵时间。发酵时间一般在六到十二个小时。发酵好的酸奶凝结成豆腐块状，发酵时间越长酸度越重。

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