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特色海滩鸡尾酒
特色海滩鸡尾酒

特色海滩鸡尾酒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 08:34

鸡尾是当代年轻人喜欢的一种饮品。鸡尾酒的调制方法众多,不同的调制方法有着不同的味道,不同的颜色,不同的风格。调制鸡尾酒其实是一件很享受的事情,用不同的材料把鸡尾酒调成你想要的样子和味道,不是一件容易的事,不过过程却是很有趣的。海滩鸡尾酒是一款很好喝的鸡尾酒,调法也不是太难,很容易上手。

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主料

  • 淡奶油 :50
  • 细砂糖 :10
  • 锐澳鸡尾酒 :半瓶

辅料

  • 饼干碎 :适量
  • 冰块 :适量
  • 巧克力少许

具体步骤

  • 特色海滩鸡尾酒的做法图解一
    第一步
    1.冷冻好的冰块取出,凿成大块,放入杯中
  • 特色海滩鸡尾酒的做法图解二
    第二步
    2.将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾倒入六七成满
  • 特色海滩鸡尾酒的做法图解三
    第三步
    3.淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态(尚未达到裱花状态),装入剪口裱花袋,均匀地挤在顶部
  • 特色海滩鸡尾酒的做法图解四
    第四步
    4.用少许消化饼干,装入保鲜袋擀成碎末,洒在表面
  • 特色海滩鸡尾酒的做法图解五
    第五步
    5.隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中,颠几下震出气泡,凝固后倒扣脱模,摆在表面即可

烹饪技巧

  • 也可以用其他口味的鸡尾酒尝试

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