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香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜
香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜

香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.16 04:34

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 大葱适量
  • 姜丝 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.备料,大蒜切片,姜丝,葱花
  • 香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.洗干净的油麦菜切段备用。
  • 香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.豆鼓鲮鱼放入盘中备用。
  • 第四步
    4.炒锅烧热倒入少许植物油。
  • 香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.油烧热倒入葱姜蒜炒出香味。
  • 香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的油麦菜翻炒一两分钟。
  • 香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入豆鼓鲮鱼翻炒。切记不要炒时间太久,油麦菜本身就是见油就熟的菜,加上豆鼓鲮鱼本身就是熟的,翻炒一下就可以出锅了。
  • 香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.一到美味的豆鼓鲮鱼油麦菜就出锅了。有没有想多吃两碗饭的冲动?

烹饪技巧

  • 切记不要炒时间太久,油麦菜本身就是见油就熟的菜,加上豆鼓鲮鱼本身就是熟的,翻炒一下就可以出锅了。

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