美味的茶树菇鱼骨汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好洗净的食材：鱼骨用适量盐，料酒，胡椒粉抓匀腌10分钟。
• 
  第二步
  2.茶树菇较大根的撕成小条。腌好的鱼骨冲洗一下滤水备用。
• 第三步
  3.西红柿烫去皮后切厚片，小葱切花。
• 
  第四步
  4.中火坐锅：锅热后倒适量油，油七成热后将鱼骨入锅煎至鱼骨微黄。
• 
  第五步
  5.倒入适量开水，将老姜拍松和花椒粒，胡椒粉放入，大火熬煮鱼汤变白。
• 
  第六步
  6.将茶树菇入锅。
• 
  第七步
  7.中火熬开小火慢煮6—7分钟。
• 
  第八步
  8.再将西红柿片入锅煮3分钟。
• 
  第九步
  9.调入适量盐，鸡精。关火起锅。
• 
  第十步
  10.盛入汤钵中，撒上葱花，即可享用。