爽口的番茄烧豆腐结

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐结提前用水泡发两小时备用。
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  第二步
  2.番茄去皮切小丁，再切一些五花肉和葱姜蒜末、辣椒备用。
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  第三步
  3.炒锅倒少许油润润锅，下五花肉煸炒出油。
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  第四步
  4.五花肉煸出油后，下葱姜蒜末、辣椒煸炒出香味。放少许的料酒翻炒几下。
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  第五步
  5.下番茄丁翻炒出汁。
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  第六步
  6.倒入一碗水煮沸。
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  第七步
  7.放入适量的盐、生抽、白糖、鸡精调味。
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  第八步
  8.下泡好的豆腐结和木耳煮沸。
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  第九步
  9.改中小火烧煮一会，待汤汁收了一半时，淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油即可。