喷香的玉米蛋花羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 11:49

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主料

• 玉米 ：半颗
• 生粉 ：2
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.玉米一颗洗净.半颗直接吃,半颗用来做羹汤.
• 
  第二步
  2.半颗取粒下来
• 
  第三步
  3.砂锅放水烧开后,将玉米放入煮熟
• 
  第四步
  4.稍凉后,将玉米加适量凉开水用料理机打成泥.
• 
  第五步
  5.准备鸡蛋液,生粉(用清水稀释搅匀),枸杞还有白糖备用
• 
  第六步
  6.将玉米泥和适量清水放入高压锅中,搅匀.烧开后,倒入生粉液,煮开后,倒入鸡蛋液(小火,等凝固后再搅匀)将枸杞和白糖放入.搅匀
• 
  第七步
  7.装入碗中即可食用.

烹饪技巧

• 1,玉米羹的稀释程度根据个人喜好来添加哦.2,我只用了一个鸡蛋,这份量是三人共三碗的样子哟.

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玉米蛋花羹

21

已被1986人参考

小编可喜欢玉米了，不管是炒玉米蒸玉米还是煮玉米，小编都爱。这道玉米蛋花羹可以说是小编的死穴了，一碗热腾腾的汤，那金黄的玉米粒儿，游在汤里的蛋花，还有飘在汤面上的……

包含食材

• 鸡蛋
• 玉米

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