主料
- 排骨 ：750
- 乌鱼干 ：100
乌鱼排骨汤，这道菜做法非常简单，是富有很高的营养价值的，采用乌鱼干和排骨一起烹制的一道美味的私房菜，乌鱼排骨汤，这道汤的味道非常鲜美，汤的味道非常清香，加入生姜，可去除腥味，当时盐是需要最后才放的，这样汤更加的鲜美，汤汁乳白色，非常美味。
1、这个汤非常的鲜，盐要在最后放。2、注意是乌鱼干，不要误用鱿鱼干，否则鲜度会大打折扣的哦。3、水的量根据需要添加，本煲汤过程消耗800毫升水，想喝到多少汤就在800毫升外多加多少水。
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