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美味火腿烘蛋松饼
美味火腿烘蛋松饼

美味火腿烘蛋松饼

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 08:07

美味火腿烘蛋松饼听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。火腿烘蛋松饼里面含有火腿,还有鸡蛋等营养物质,吃了有利于身体的健康成长。制作出来吃起来香香软软的,十分美味,经常被小朋友当做甜品来吃!

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解一
    第一步
    1.食材:土豆,番茄酱,面粉,火腿,鸡蛋。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮后切成片,放入蒸锅中蒸熟。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解三
    第三步
    3.面粉里加入适量的清水,调成糊状撒上适量辣椒粉,火腿肠对半切开,然后再对截切开。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解四
    第四步
    4.蒸熟的土豆压成泥状。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅刷一层薄薄的油,把面糊倒入平底锅内推满锅底。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解六
    第六步
    6.一面定型后翻面过来。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解七
    第七步
    7.把土豆泥摆放中间,土豆中间留空。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解八
    第八步
    8.在把火腿肠放在土豆泥上。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解九
    第九步
    9.再把鸡蛋打入中间。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解十
    第十步
    10.把面饼两侧对折起来。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解十一
    第十一步
    11.在把松饼翻过来,盖上锅盖小火焖煎2分钟左右即可出锅。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅后挤上番茄酱味道更好。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解十三
    第十三步
    13.切开是这样子的。
  • 美味火腿烘蛋松饼的做法图解十四
    第十四步
    14.图片

烹饪技巧

  • 全程用小火焖煎,胡椒粉的用量按照自己的口味随意增减。喜欢蛋心流淌的可以减少焖煎的时间,如果觉得没有盐味,可以在面粉里加入适量的盐。我只在土豆泥里放了1克盐。

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吃货的小管家

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