西班牙式烘蛋Tortilla（四人份）

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.12 03:11

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 洋葱丁 ：15
• 蘑菇片 ：15
• 圣女果 ：10
• 黄瓜片 ：15
• 奶酪粉 ：10
• 无糖鲜奶油 ：50ml
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料切好！鸡蛋加无糖奶油，盐、糖黑胡椒调味，打均备用。
• 第二步
  2. 热锅下两大匙油，中火炒洋葱丁、蘑菇片、黄瓜片、圣女果片约1分钟，加入蛋液。
• 第三步
  3. 中火拌炒40秒至八分熟，撒上奶酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色！
• 第四步
  4. 切成个人喜欢的形状，摆盘即可！

烹饪技巧

• 用很小的平底锅才能作出漂亮的烘蛋！

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包含食材

• 土豆
• 火腿
• 鸡蛋

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