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美味的腰果清炒山药
美味的腰果清炒山药

美味的腰果清炒山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.19 10:00

美味的腰果清炒山药,主要是由山药与腰果经过炒制而成,不仅营养丰富,口感清脆可口。腰果是一种营养丰富的、常见的干果美食,也是闲暇时不可缺少的美食小吃。而山药具有健脾益胃、助消化的功效。两者的搭配,不仅清香四溢,还令人回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的腰果清炒山药的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的腰果清炒山药的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切花型块、青椒切丝
  • 美味的腰果清炒山药的做法图解三
    第三步
    3.山药去皮切成花型块放入清水里浸泡防止变色。
  • 美味的腰果清炒山药的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜与山药焯水,捞出沥干水份
  • 美味的腰果清炒山药的做法图解五
    第五步
    5.炒锅烧热后放油,下入腰果仁炸至金黄
  • 美味的腰果清炒山药的做法图解六
    第六步
    6.放入焯水后的山药和胡萝卜,翻炒均匀
  • 美味的腰果清炒山药的做法图解七
    第七步
    7.出锅时加入青椒丝,然后加盐调味
  • 美味的腰果清炒山药的做法图解八
    第八步
    8.装盘完成

烹饪技巧

  • 浸泡山药的水可以加适量白醋,这样炒出来的山药口感会更加清脆一些。

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腰果清炒山药 腰果清炒山药
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