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喷香的板栗鸡汤
喷香的板栗鸡汤

喷香的板栗鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.08 04:36

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :1根
  • 2片

具体步骤

  • 喷香的板栗鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡斩块洗净.
  • 喷香的板栗鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.取一小点的锅,放适量的水,烧开后,将鸡肉放进去氽一下,等变色即取出.
  • 喷香的板栗鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.放入汤锅中.加适量水,加姜片.
  • 喷香的板栗鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.板栗去壳
  • 喷香的板栗鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.开水煮约一分钟后趁热剥皮.
  • 喷香的板栗鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.先大火煮滚后转小火煲至鸡的香味飘出,我煲了约一个小时.放入板栗.再煮约半小时后即可加盐调味.
  • 喷香的板栗鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.撒上葱花就可以喝上一碗香香甜甜的板栗鸡汤了.

烹饪技巧

  • 先用开水氽下,去掉鸡的血水及杂质,煲出的鸡汤比较清甜哟.板栗不要煲太久,否则易烂.

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