唇齿留香的辣炒花蛤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.02 07:12

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主料

• 花蛤 ：600

辅料

• 生姜 ：适量
• 辣椒 ：
• 味极鲜 ：
• 油 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.花蛤用盐水泡住吐净泥沙，再洗净
• 
  第二步
  2.锅里注油，放八辣椒和姜未炸香
• 
  第三步
  3.放入花蛤炒下
• 
  第四步
  4.盖上锅盖焖2分钟左右
• 
  第五步
  5.这时大部份花蛤都已开口了，在大火翻炒下，放点味极鲜既可出锅。

烹饪技巧

• 炒花蛤不要放盐，用大火快炒才鲜美。

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辣炒花蛤

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辣炒花蛤是一道美味而且健康的家常菜，花蛤的营养价值十分的高，富含蛋白质，有滋阴明目、化痰之功效，辣炒花蛤的香辣味道十分的诱人，让人闻着就垂涎欲滴，辣炒花蛤质嫩肉……

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