我的天然果冻

具体步骤

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  第一步
  1.将生石灰粉倒入200g凉开水中。
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  第二步
  2.搅拌均匀后，放置一旁待沉淀后备用。
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  第三步
  3.将冰粉籽放入洗净的纱布中。
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  第四步
  4.用清水简单清洗下冰粉籽，然后包扎好。
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  第五步
  5.放入1150g凉开水中搓揉，力度适中，搓大概6-7分钟，期间要让冰粉籽没入水中，这样做出的冰粉气泡少。
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  第六步
  6.搓到最后用力挤一下。
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  第七步
  7.取沉淀好的石灰水，将清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中，石灰沉淀物一定不要倒进去。
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  第八步
  8.石灰水倒入后迅速用筷子来回搅匀，这样才能凝固的更好。
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  第九步
  9.常温静置1-2小时左右，就可完全凝固好，放入冰箱冷藏口感更佳。
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  第十步
  10.用凉开水或温水冲调红糖水。
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  第十一步
  11.搅拌均匀直至没有红糖颗粒。
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  第十二步
  12.凝固好的状态。
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  第十三步
  13.舀一勺如果冻般滑嫩。
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  第十四步
  14.将做好的冰粉盛入碗中。
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  第十五步
  15.加入冲调好的红糖水，撒上干桂花即可。
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  第十六步
  16.可以根据个人口味，手挤西瓜汁，做出西瓜味的冰粉。