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特色美食茄汁意大利面
特色美食茄汁意大利面

特色美食茄汁意大利面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 07:35

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主料

辅料

  • 洋葱适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 芝士碎 :少许
  • 白糖 :适量
  • 番茄1个
  • 蒜子 :2颗

具体步骤

  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成丁。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切丁。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解三
    第三步
    3.烤番茄。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解四
    第四步
    4.番茄去皮,切丁、蒜子剁碎。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解五
    第五步
    5.锅入油,倒入洋葱蒜子煸香,下入肉末。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解六
    第六步
    6.翻炒变色后倒入番茄酱翻炒。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解七
    第七步
    7.加适量水煮开,叫少许白糖调味,出锅备用。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解八
    第八步
    8.准备一锅水,滴入少许橄榄油、盐煮开。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解九
    第九步
    9.下入意面,煮八分钟盛出。
  • 特色美食茄汁意大利面的做法图解十
    第十步
    10.倒上做好的肉酱、芝士碎、黑胡椒。

烹饪技巧

  • 一用筷子固定番茄,把番茄至于燃气灶上用火加热,主要反动时要受热均匀,看到番茄皮爆后即可剥皮。

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