唇齿留香的肉末豆角

具体步骤

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  第一步
  1.姜蒜切末。
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  第二步
  2.豆角切小段，用盐水浸泡。
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  第三步
  3.猪肉末用生抽，料酒，盐，淀粉腌制十来分钟。
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  第四步
  4.腌好的肉末下油锅加一小勺老抽炒熟后盛出备用。
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  第五步
  5.热油锅，下入姜蒜末炒出香味。
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  第六步
  6.捞出浸泡好的豆角下锅一起翻炒。
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  第七步
  7.豆角炒的差不多时，加入之前炒好的肉末，翻炒均匀。根据个人口味，加适量糖和盐一起炒。
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  第八步
  8.装盘，成品。