主料
- 草鱼 ：2条
鱼肉肉质鲜嫩，多吃对人体很好，因为它有丰富的蛋白质。很多人想吃鱼但又怕刺卡到喉咙。今天介绍的这道酥香草鱼，就可以帮助大家。将草鱼煎至酥香，这样一来，鱼肉与鱼刺就差不多自动脱离，只需要在吃鱼的时候挑鱼表面的肉就不用担心啦！
1、汤汁熬好后一定要晾凉才可以使用，冷藏后效果更好。2、浸泡的时间仅供参考，时间越长越入味，但鱼块表面酥脆的口感会下降。
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