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口感清新的水果小圆子
口感清新的水果小圆子

口感清新的水果小圆子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 03:38

水果小圆子是一道家庭式甜品,可以自己在家里DIY,简单易上手,并且这道甜品的营养价值丰富可以增加抵抗力,起到健脾的功效,清脆爽口的什锦水果,给你的味蕾传递清新爽朗的口感,妙不可言,刺激你的味觉神经,让人欲罢不能,马上动起手来吧1

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主料

  • 淀粉6
  • 水 :20
  • 糯米粉 :40

辅料

具体步骤

  • 口感清新的水果小圆子的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉里加入水。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解二
    第二步
    2.揉成团状。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解三
    第三步
    3.取一小块揉成圆形,在淀粉中滚一下,直到将面团揉完。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解四
    第四步
    4.下锅将小圆子煮熟,捞出后泡在冰水里。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解五
    第五步
    5.将芒果分成两半,一半切块,一半放入料理杯中。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解六
    第六步
    6.加入牛奶。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解七
    第七步
    7.用料理机打成奶昔状。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解八
    第八步
    8.打好的芒果非常稠,倒入容器中。
  • 口感清新的水果小圆子的做法图解九
    第九步
    9.因为稠,所以表面放上小圆子和水果,不会沉下去。

烹饪技巧

  • 1.小圆子要多煮一会,煮到内部没有硬芯才行。2.小圆子也可以买现成的,超市冷冻专柜就有。3.在淀粉中滚一下,可以起到防粘的作用。4.芒果很甜,所以不需要另外放糖。

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