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绵滑的奶油小方
绵滑的奶油小方

绵滑的奶油小方

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.29 02:52

奶油小方口感特别柔软,绵滑,搭配上来自大自然馈赠的牛奶,分明是在讨好吃货们的味觉。馥郁的奶香味能让你马上为之倾倒。懒洋洋的淋上一层奶油,更显小资气质。但它绝不是只有内在没有颜值的食物,表面的起伏花纹绝对能让你心生欢喜。

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主料

  • 淡奶油 :200ml
  • 纯奶 :250ml
  • 椰浆 :100ml

辅料

  • 白糖 :30
  • 吉利丁粉 :20

具体步骤

  • 绵滑的奶油小方的做法图解一
    第一步
    1.先来张合影
  • 绵滑的奶油小方的做法图解二
    第二步
    2.吉利丁粉用纯一部分纯奶搅拌开,然后隔水加热融化备用
  • 绵滑的奶油小方的做法图解三
    第三步
    3.把各种原料混合搅匀,然后倒入模具中(最好先铺一层保鲜膜,便于取出),放入冰箱冷藏1一2个小时后取出即?
  • 绵滑的奶油小方的做法图解四
    第四步
    4.冷藏1一2个小时后划成小块取出
  • 绵滑的奶油小方的做法图解五
    第五步
    5.嫩嫩的,像布丁、像果冰
  • 绵滑的奶油小方的做法图解六
    第六步
    6.口感滑滑的,奶香、椰香在口腔中四溢
  • 绵滑的奶油小方的做法图解七
    第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 1、在模具上铺一层保鲜膜,这样方便取出(因为小方非常嫩,我这次直接放模具里,取出时非常不方便)。

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奶油小方 奶油小方
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奶油小方,浓浓的奶香,入口即化的口感,实在是太赞了,做法又非常简单,在这炎炎夏季,来上一份凉凉的奶油小方,相信你会喜欢的。玉米淀粉容易沉淀,下锅之前一定要搅匀牛……

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