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芝士酱风琴土豆主要由芝士酱和土豆制作而成,掺杂着培根碎,荤素搭配,车打芝士含有大量的钙质,营养丰富。土豆含有大量淀粉,容易产生饱腹感,芝士和土豆的结合口味独特,味道香浓,葱花和蒜泥更是为土豆增加了不少的香味,加上土豆的软糯,让人难以拒绝。
1.黄油选择含盐黄油,这样土豆就不用另外调味了。2.芝士上选择浓缩车打芝士酱,因为浓缩车打芝士酱粘稠度高,适合夹在土豆片间。而且不易烤焦。3.用筷子夹着土豆切,就可以不切到底了。这个妙招可以应用在其他菜式上哦。
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