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好看好吃的双椒炒鸡爪
好看好吃的双椒炒鸡爪

好看好吃的双椒炒鸡爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 09:21

鸡爪很多人都喜欢,吃法也是多种多样,下面这个双椒炒鸡爪也超级好吃。新鲜的鸡爪皮紧厚,耐嚼,用调料煮后完全入味,整个鸡爪都是鲜香扑鼻,酱汁浓郁,红椒味甜,青椒微辣,三者一起混合爆炒,香气弥漫,整锅鲜红翠绿,还有一个个大鸡爪,看着就很有食欲

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 蒜子 :2粒

具体步骤

  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,青椒切块或切丝都可以,蒜子拍碎剁成蒜米。
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.然后将红枣划痕,好将味道炖出来
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.鸡脚上面的指甲要剪掉或者是切掉
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.锅里放水,等水烧开后,放入鸡脚 和姜片,再次煮到水开,捞起来,这是为了去血水。
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.捞出去之后放进凉水里面洗干净
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解六
    第六步
    6.将洗干净的鸡脚和其他的材料全部放进炖盅里面,然后加满水
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解七
    第七步
    7.电饭锅里面加水
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解八
    第八步
    8.将炖盅放进电饭锅里面,炖2-3个小时
  • 好看好吃的双椒炒鸡爪的做法图解九
    第九步
    7.翻炒片刻即可。

烹饪技巧

  • 把鸡爪倒入盘子里,用热水冲洗一下,不要一买回来就炒,这样干净一点。

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茂茂爱厨艺

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双椒炒鸡爪 双椒炒鸡爪
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双椒炒鸡爪是一种很常见家常菜。辣辣的吃起来特别爽。双椒炒鸡爪是利用鸡爪与青椒混合在一起进行翻炒而进行的。喜欢鸡爪的人们绝对要在家里尝试一番。在夏天我们在配上啤酒……

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