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自制健康凉皮
自制健康凉皮

自制健康凉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 12:09

自制健康凉皮,夏天天气渐渐变热,吃什么都没什么胃口的妹子们,有自己的美食可以吃了。自己动手自制更健康。首先要准备面粉,这些凉皮都是蒸出来的,而且是薄薄的,味道超级好。最重要的可以调制自己想要的口味,所以配料芝麻酱是必须要调好。吃货们,赶快get起来吧。

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主料

辅料

  • 清水 :200ml

具体步骤

  • 第一步
    1.1. 准备食材:普通面粉75克,玉米淀粉75克,清水200ml。 PS:这些是用来做凉皮的食材,面粉就用家里的普通面粉即可,属于中筋面粉。玉米淀粉即生粉,一般在超市可以买到, 会让蒸出的凉皮更有韧性,而且呈半透明状。
  • 第二步
    2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
  • 第三步
    3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
  • 第四步
    4.两面金黄,炸透出锅
  • 第五步
    16.16. 过了周岁的宝宝,可以尝试加一些其他的调料,半小勺无添加酱油,半小勺的白糖,一小勺米醋,一点点盐,味道会变得更好吃,大人喜欢吃辣,配点辣椒酱就更美味啦。

烹饪技巧

  • 越来越多的妈妈跟我抱怨天气太热,宝宝没胃口做什么辅食都不愿意吃天气热,大人也会变得没胃口好想顿顿都吃些凉拌菜,冷面啊,凉皮这些

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现在是夏天了,很多人就比较喜欢吃凉皮,凉皮用来凉拌真的是太好吃了,可是现在街上的凉皮都不是很干净,吃了后说不定还会拉肚子对自身的身体健康一点好处都没有,不过如果……

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