主料
- 面粉 ：100
- 盐 ：5
自制健康凉皮，主要原料有植物油，面粉，盐等，凉皮是西安的特色小吃，火遍大江南北，口感筋道，酸辣可口，十分开胃，但外面卖的凉皮很可能含有不健康的添加剂，自己在家制作的凉皮既好吃，又没有安全隐患，做法也不是十分复杂，做出来的凉皮口感也非常好，十分值得一试。
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