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家常菜酱小土豆
家常菜酱小土豆

家常菜酱小土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.22 11:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 老抽 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 家常菜酱小土豆的做法图解一
    第一步
    1.小土豆泡洗干净
  • 家常菜酱小土豆的做法图解二
    第二步
    2.锅放油烧热,放入洗好的小土豆煎制土豆外表起皱
  • 家常菜酱小土豆的做法图解三
    第三步
    3.放入糖
  • 家常菜酱小土豆的做法图解四
    第四步
    4.甜面酱
  • 家常菜酱小土豆的做法图解五
    第五步
    5.蚝油
  • 家常菜酱小土豆的做法图解六
    第六步
    6.十三香
  • 家常菜酱小土豆的做法图解七
    第七步
    7.八角
  • 家常菜酱小土豆的做法图解八
    第八步
    8.放适量水,差不多跟土豆水平就可以,放入盐 盖锅中小火炖20分钟即可
  • 家常菜酱小土豆的做法图解九
    第九步
    9.炖好的样子 要留点汤汁不要烧太干了
  • 家常菜酱小土豆的做法图解十
    第十步
    10.成品,可以往酱汁里面放点香菜,芹菜叶之类的

烹饪技巧

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