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好看的炒素彩
好看的炒素彩

好看的炒素彩

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 05:56

炒素彩是一道美味颜色绚烂多彩的家常素菜,颜色总是能吸引人的注意,一道好吃又好看的菜是大家都喜欢的,用胡萝卜、大红椒、小葱就能做好的美味佳肴,一口素菜带着沁人心脾的清香,酥脆爽口的口感和引人瞩目的色彩,这才是真正的色香味俱全。

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主料

  • 豆芽 :250
  • 大红椒 :1个

辅料

  • 蒜 :1块
  • 油 :20ml
  • 小葱1根
  • 盐 :1匙
  • 鸡精 :1匙

具体步骤

  • 好看的炒素彩的做法图解一
    第一步
    1.豆芽灯龙海椒备好
  • 好看的炒素彩的做法图解二
    第二步
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 好看的炒素彩的做法图解三
    第三步
    把虾皮加入到蛋液中并倒入料
  • 好看的炒素彩的做法图解四
    第四步
    将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
  • 好看的炒素彩的做法图解五
    第五步
    烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 好看的炒素彩的做法图解六
    第六步
    合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 好看的炒素彩的做法图解七
    第七步
    加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 好看的炒素彩的做法图解八
    第八步
    6.成品

烹饪技巧

  • 1、豆芽摘去根选择胖嫩的炒出又脆又好吃。

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炒素彩 炒素彩
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