回味无穷的玛德琳蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料 低筋面粉100g 细砂糖100g 鸡蛋2颗 泡打粉3g 黄油100g 柠檬一个（只需要??的皮屑）
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  第二步
  2.黄油??加热至融化，晾凉备用 （微波炉～中火～30s）
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  第三步
  3.将鸡蛋和细砂糖混合，用打蛋器搅打均匀 （手动打蛋器即可，电动打蛋器比较方便）
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  第四步
  4.筛入低筋面粉和泡打粉～搅拌均匀
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  第五步
  5.加入准备好的??皮屑～搅拌均匀
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  第六步
  6.加入晾凉后的黄油～搅拌均匀
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  第七步
  7.将面糊搅拌均匀后装入裱花袋
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  第八步
  8.预热烤箱～上下火150度～10min 将模具均匀涂上液体黄油 将面糊装入模具至八分满，放入已经预热好的烤箱 （可以根据自己的喜好加一些葡萄干or蔓越莓干） 继续～上下火150度～烤12min 出炉后立即脱模，装入盘中
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