主料
- 豆角 ：500g
凉拌豆角：原料有豆角，盐，糖，大蒜，花椒等。豆角味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用。但是要注意：豆角一类的食材一定要煮熟了才能吃。
1.豆角焯水时加入少许盐，豆角颜色更绿；
2.豆角一定要煮熟，不熟的豆角容易不舒服；
3.凉拌豆角口感更脆爽。
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豆角
宝宝艾吃货
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