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家常菜南瓜肉片
家常菜南瓜肉片

家常菜南瓜肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 10:22

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜南瓜肉片的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解二
    第二步
    2.肉切片加入适量酱油,料和淀粉腌制10分钟
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解三
    第三步
    3.在腌制的空挡,南瓜去皮切片,葱切片,蒜切片
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解四
    第四步
    4.大火爆炒葱花蒜片
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解五
    第五步
    5.炒出香气后加入肉片翻炒
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒制变色78成熟后盛出
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入南瓜片炒制
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入清水
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解九
    第九步
    9.倒入肉片(南瓜不要再搅拌了,不然容易碎)
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解十
    第十步
    10.加入老抽和盐调味
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.汤汁浓郁后关火盛出即可
  • 家常菜南瓜肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.看着色泽,是不是很诱惑

烹饪技巧

  • 南瓜不要搅,不然易碎

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后厨美味

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南瓜肉片 南瓜肉片
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