自制酱鸡爪

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 11:10

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡爪洗净后剪掉指甲
• 
  第二步
  2.准备好配料
• 
  第三步
  3.绰鸡爪加入料酒去腥
• 
  第四步
  4.锅里倒油放冰糖，下焯过水的鸡爪炒糖色后倒入酱油
• 
  第五步
  5.加水跟鸡爪平齐，下入配料，大火煮开转中火炖制
• 
  第六步
  6.出锅，开吃吧

烹饪技巧

• 鸡爪提前用水加料酒焯一下会去除腥味

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