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香飘十里的杨枝甘露
香飘十里的杨枝甘露

香飘十里的杨枝甘露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.23 08:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解一
    第一步
    1.西柚切半个备用
  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解二
    第二步
    2.西柚去掉外皮,剥下果肉,放冰箱冷藏备用
  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解三
    第三步
    3.芒果去皮后切成小丁,取出三分之一比较齐整的放一个小碗儿里,另2/3放在一个大碗里
  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解四
    第四步
    4.西米放在开水锅里,盖上锅盖,中火煮30分钟,关火闷15分钟,用自来水冲洗掉黏液,泡在凉白开里备用
  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解五
    第五步
    5.淡奶油、椰浆倒在搅拌杯里,放入2/3的芒果,放入白砂糖
  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解六
    第六步
    6.用搅拌机搅打均匀
  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解七
    第七步
    7.倒入杯中,放入西米
  • 香飘十里的杨枝甘露的做法图解八
    第八步
    8.放1/3的芒果,议上西柚,冰箱冷藏30分钟后,即可。

烹饪技巧

  • 1.白砂糖的用量可以随自己喜欢调整,如果芒果很甜,可以少加点。2.西米煮的时候要不时的搅拌,以免巴锅。煮好后,要清洗干净,泡在凉白开里,保证q弹的口感。3.水果的量随意,喜欢可以多放点。4.做好后最好冷藏30分钟以上,口感更佳。

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