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淡彩产自海中,做之前一定要把淡菜处理干净,让它把沙子吐干净,这样吃了才不会生病,海鲜本来就带有鲜味,所以也不需要放太多的盐,只需要稍微清蒸一下就好了,这个做出来真的很好吃,你们一定要试一下,做成蒜香淡菜,香香的鲜鲜的,很好吃。
1、淡菜洗净吐沙,煮熟没开口淡菜最好不要吃。
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