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肉炖干豆腐是一道由猪肉和干豆腐共同烹饪制作而成的美食。猪肉有着丰厚的蛋白质和血红素,补充人体所需的营养物质,对于贫血,便秘者也特别适宜。其中的豆腐有降人体三高的作用,老少皆宜,两者结合做出的食物美味美观,营养价值也极其丰厚。
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豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病,具有抑制肿瘤细胞的生长,……
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