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美味鲜芋红豆薏仁奶露
美味鲜芋红豆薏仁奶露

美味鲜芋红豆薏仁奶露

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.23 12:20

美味鲜芋红豆薏仁奶露,对于爱吃甜品的妹子来说,这真的是一道十分好的甜品,鲜芋红豆薏仁都是味道很好而且十分美味的粗粮,对于肠道消化,身体健康是十分的有利的,但是注意这个甜品虽然好,但是热量始终的比较高 ,妹子不能吃太多了哦。

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主料

辅料

  • 蜜红豆 :适量
  • 料理机 :1台
  • 薏米适量

具体步骤

  • 第一步
    1.薏米提前煮熟备用,芋艿或芋头蒸熟去皮
  • 第二步
    然后用自来水冲洗干净,晾干
  • 第三步
    一勺半酱油加上一勺糖,搅拌到糖基本融化
  • 第四步
    将调制好的酱油刷在蹄髈上,刷均匀之后晾干
  • 第五步
    等到蹄髈表面的酱油干透下油锅油炸
  • 第六步
    炸好之后上锅蒸4个小时。现在科技进步了,可以用电子高压锅来做。我用电子高压锅大约压了40分钟
  • 第七步
    酸菜洗干净过水,切成合适的形状铺在砂锅里。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒
  • 第八步
    放入蹄髈,加入冷水开始煮。用冷水的原因是让猪皮进行桑拿,让皮子更有口感
  • 第九步
    6.搅拌一下就可以吃啦

烹饪技巧

  • 1、薏米水不要倒掉,可以用来当水喝,美白祛湿非常棒的哟2、芋头不要打的太过细腻,吃起来没有颗粒感会不爽喔3、尽量把薏米煮至微开这样口感比较好4、夏天牛奶可以提前冰一下,冬天牛奶加热一下,不管是冷饮还是热饮都非常好喝

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