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美味火龙果巧克力慕斯
美味火龙果巧克力慕斯

美味火龙果巧克力慕斯

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 10:42

火龙果巧克力慕斯是一道非常好吃的甜点,如果你有时间,有很爱吃甜点,你可以在家尝试着做这一道火龙果巧克力慕斯,因为加入了火龙果,所以这款甜点的外表特别好看,是火龙果表皮的那种红色,如果你想吃别的水果,也可以换成你自己喜欢吃的水果。

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主料

  • 吉利丁片 :20
  • 淡奶油 :250
  • 蛋糕片 :2个
  • 火龙果1个

辅料

具体步骤

  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解一
    第一步
    1.蛋糕片加入模具里
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解二
    第二步
    2.10克吉利丁泡软
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解三
    第三步
    3.100克巧克力
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解四
    第四步
    4.吉利丁隔水软化
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解五
    第五步
    5.巧克力软化
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解六
    第六步
    6.125克淡奶油
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解七
    第七步
    7.加入50克白糖
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解八
    第八步
    8.软化的巧克力加入吉利丁水里
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解九
    第九步
    9.蛋奶油打
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十
    第十步
    10.打成八成发加入巧克力液
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十二
    第十二步
    12.然后倒入蛋糕模具里,放冰箱三个小时
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十三
    第十三步
    13.红心火龙果一个
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十四
    第十四步
    14.吉力丁加入牛奶软化
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十五
    第十五步
    15.火龙果切好
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十六
    第十六步
    16.淡奶油125克加入60克白糖
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十七
    第十七步
    17.打好的火龙果汁加入吉利丁水
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十八
    第十八步
    18.淡奶油打至8成发
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解十九
    第十九步
    19.加入火龙果液
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解二十
    第二十步
    20.冷冻好的巧克力拿出出来在加入一片蛋糕
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解二十一
    第二十一步
    21.倒入火龙果液
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解二十二
    第二十二步
    22.放冰箱上个小时以上
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解二十三
    第二十三步
    23.然后脱模具
  • 美味火龙果巧克力慕斯的做法图解二十四
    第二十四步
    24.切开

烹饪技巧

  • 夏天吃最适合做这个吃的

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柠檬下厨

柠檬下厨

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火龙果巧克力慕斯 火龙果巧克力慕斯
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