简单的虫草花蒸滑鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿剁成小块， 放入盐，料酒， 生粉，姜片， 胡椒，蚝油等调料；
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  第二步
  2.抓匀后腌制上二十分钟；
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  第三步
  3.将虫草花洗净后泡上二十分钟；（泡的水千万别泼了）
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  第四步
  4.将木耳泡开后， 撕成小片；
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  第五步
  5.将泡好的虫草花和黑木耳放入腌好的鸡腿中， 将泡虫草花的水也倒入其中；
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  第六步
  6.一起放入电蒸锅中， 蒸上三十分钟；
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  第七步
  7.蒸好后从电蒸锅中拿出， 加入适量的盐， 胡椒和鸡精搅拌均匀；
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  第八步
  8.再在上面撒上小葱提味。