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家常豆豉苦瓜鸡蛋
家常豆豉苦瓜鸡蛋

家常豆豉苦瓜鸡蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 02:58

豆豉苦瓜鸡蛋,很怀念的名字吧,即便不是完全相同的名字,也一定让你想起了曾经的记忆,不管你的母亲是用香椿、大葱、还是别的什么,各种食材与鸡蛋的混炒,一定是我们童年不可磨灭的记忆。这道菜,论其风味,可说一般,但论起情怀,确实极点啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.选取鲜嫩的苦瓜
  • 第二步
    戚风蛋糕一个,切成三片
  • 第三步
    铺上第一片蛋糕
  • 第四步
    水果洗净切碎备用
  • 第五步
    抹上一层奶油,一层芒果,再加上一层奶油
  • 第六步
    第二次用樱桃夹心
  • 第七步
    抹面
  • 第八步
    用蓝莓装饰成心形
  • 第九步
    裱花袋装上奶油,挤上玫瑰花
  • 第十步
    5.炒好后加鸡精装盘即可

烹饪技巧

  • 苦瓜切片直接炒不用氽水,会很爽脆,煸炒时加入豆豉就不会苦哦,不用加盐

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豆豉苦瓜鸡蛋 豆豉苦瓜鸡蛋
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豆豉苦瓜鸡蛋做法也真的挺简单的,我们都可以在自己家的厨房里面做出来这道菜需要的可能只是一点耐心,大家在做的时候你一定要注意一点,不要让火太大,不然的话肉质就不嫩……

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