家常法式土豆奶油焗

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.24 12:15

说到焗烤这一种烹饪方法让很多新手妈妈都望而却步，毕竟这些总是出现在西餐厅餐牌上的菜式看起来不像是自己家里就能做好一样，但这一道法式土豆奶油焗是住家菜改良版，省去了一些麻烦的食材与烹饪步骤，只要家中有微波炉就可以迅速完成这个美味了。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将土豆去皮清洗干净切片，厚度2mm左右，淘洗表面淀粉，沥干水分
• 第二步
  2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
• 第三步
  3.热锅倒入油，烧至5成热
• 第四步
  4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
• 第五步
  5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
• 第六步
  6.味道很不错哦

烹饪技巧

• 1、碗用比较深的，不要加太满，以免溢出。

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