香气浓郁的辣子鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.03 04:50

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主料

• 鸡翅 ：1斤

辅料

• 料酒 ：2勺
• 糖 ：半勺
• 花椒 ：20粒
• 盐 ：1勺
• 干辣椒 ：20根
• 蚝油 ：2匙
• 大葱 ：半段
• 大蒜子 ：1颗
• 生姜 ：半块

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅洗干净切块 放蚝油2匙和两勺料酒 生姜片腌制半小时
• 
  第二步
  2.腌制好了的鸡翅捞出下油锅炸至金黄色
• 
  第三步
  3.捞出沥干油
• 
  第四步
  4.锅内放少量油 爆香葱段 干辣椒 花椒 大蒜子
• 
  第五步
  5.在放入鸡翅 放生抽 盐 少量糖 翻炒盛出即可

烹饪技巧

• 调料放适量

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