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大蒜羊腩煲
大蒜羊腩煲

大蒜羊腩煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.14 09:28

大蒜的味道,很多人都难以接受。但是当他遇到了羊腩,却会是另一番滋味。你可能会对羊腩膻味退避三舍,但是大蒜的清香早已将膻味遮去,只留一股肉香。大蒜和羊腩放在一起,将他们的温性全部释放。这不仅是一道美味,还可以驱寒养胃。是不是很赞!快来尝试一下吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 大蒜羊腩煲的做法图解一
    第一步
    1.这是提前炖好的羊肉。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解二
    第二步
    2.大蒜洗净切段。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解三
    第三步
    3.大蒜垫在砂锅底下。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解四
    第四步
    4.把羊肉放在大蒜上面,加少许汤。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解五
    第五步
    5.淋上酱油。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解六
    第六步
    6.适量的料
  • 大蒜羊腩煲的做法图解七
    第七步
    7.适量的红糖。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开,关小火。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖,小火煲至大蒜变软。
  • 大蒜羊腩煲的做法图解十
    第十步
    10.离火,洒上香菜,整锅就吃罗,哈哈。

烹饪技巧

  • 生羊肉要炖的时候要加香叶,南姜,甘蔗一起炖才能去掉腥味。

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大蒜羊腩煲 大蒜羊腩煲
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或许挺多人不爱大蒜的味道,但是要是大蒜配上羊腩绝对是一种不会让人后悔的享受呢。大蒜具有活血、防癌、杀菌的功效,而且对腹痛、腹泻也有一定疗效。而羊腩富含蛋白质、脂……

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