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八宝饭
八宝饭

八宝饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.18 04:32

八宝饭,一听就是很有福气的一道粥食。主要是以糯米为主,取用绵香软糯的糯米为主要熬粥的材料,再在熬制中加入其他的大补或者其他营养元素的原材料,比如大枣,枸杞,葡萄干,白砂糖等等,需要经过一定时间蒸煮才能出锅享用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 八宝饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 八宝饭的做法图解二
    第二步
    2.糯米用水浸泡4个小时以上。
  • 八宝饭的做法图解三
    第三步
    3.葡萄干清洗干净,红枣切开。
  • 八宝饭的做法图解四
    第四步
    4.取一碗,铺上保鲜膜,底层放入红枣,葡萄干,枸杞。
  • 八宝饭的做法图解五
    第五步
    5.浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
  • 八宝饭的做法图解六
    第六步
    6.蒸熟的糯米饭,趁热放入白糖,混合均匀。
  • 八宝饭的做法图解七
    第七步
    7.在铺好的碗底放入一层糯米饭。
  • 八宝饭的做法图解八
    第八步
    8.放入红豆沙。
  • 八宝饭的做法图解九
    第九步
    9.上面再放入糯米饭,压实。
  • 八宝饭的做法图解十
    第十步
    10.倒扣在盘中即可食用。

烹饪技巧

  • 一次可以多做几个,冷冻在冰箱了,吃的时候加热即可。

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柚子姑娘

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八宝饭 八宝饭
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