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美味海鲜疙瘩养生粥
美味海鲜疙瘩养生粥

美味海鲜疙瘩养生粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 12:35

海鲜疙瘩养生粥是很好的早餐,以前我家会做疙瘩汤,现在的食材是更丰富了有虾仁、海参、干贝和鱿鱼,在基础版的疙瘩汤中加入了海鲜,疙瘩汤的营养是更加丰富味道也是更加鲜美了,美好的一天就由这一碗海鲜疙瘩养生粥开始,喜欢和疙瘩汤的朋友可以试试。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 少许
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :1小撮
  • 葱 :少许
  • 蒜 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.将葱姜蒜切好
  • 第二步
    2.醋粉是现买的,一般超市有卖
  • 第三步
    3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用
  • 第四步
    13.取两个鸡蛋打散后加入至锅里搅散,出锅前用盐调味,关火后加入少许鸡精即可

烹饪技巧

  • 1、海鲜汤要最后才加入,这样不至于海鲜的鲜味随着烹调挥发了。2、在和疙瘩的时候将水管调成很细的水流,一边少量加水,一边用筷子不停搅拌,就会出现细碎的面疙瘩了。

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乐乐妈

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海鲜疙瘩养生粥 海鲜疙瘩养生粥
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